Tortitas de Amaranto

By: Tehutli

22 febrero, 2015

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Ingredientes:

* 250 gr. de Cereal Tehutli Amaranto

* 3 Huevos

* 150 gr. de Queso deshebrado

* Sal

* 1/2 Cebolla picada

* 1/2 Taza de cilantro finamente picado

* Aceite, el necesario

Procedimiento:

1. En un recipiente coloque el Cereal de Tehutli Amaranto, agregue le queso, cilantro, cebolla, huevos y sal.

2. Mezcle perfectamente y forme tortitas.

3. Se fríen en aceite bien caliente.

4. Se sirve con ensalada.

Rinde de 6 a 8 personas.