By: Tehutli

21 febrero, 2015

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Ingredientes:

* Canela.

* Agua, la necesaria.

* Piloncillo al gusto.

* 150 gr. de Harina Tehutli Amaranto.

* 1 Litro de Leche.

Procedimiento:

Hervir el piloncillo con la canela en un poco de agua, por separado disolver el harina de amaranto en agua fria, agregarla al piloncillo y moverlo constantemente; cuando suelta el hervor se le agrega la leche y se deja hervir hasta quedar ligeramente espeso.


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